THE WORLD OF SHIKI

Was mit dem SHIKI Japanese Fine Dining | Brasserie | Bar begann – einem Restaurant, in dem japanische Kochkunst, europäische Akzente und gelebte Servicekultur auf höchstem Niveau zusammenfinden – hat sich zu einer eigenen Welt entwickelt: The World of SHIKI. Mit der Eröffnung der SHIKI Boutique | Sakethek erweitert sich diese Welt nun um eine neue Dimension – ein Herzensprojekt von Joji Hattori, das Genuss, Kultur und Handwerkskunst in einzigartiger Harmonie vereint.

Joji Hattori verfolgt mit der SHIKI Boutique | Sakethek eine Vision, die weit über Kulinarik hinausgeht: einen Ort zu schaffen, an dem sich die Tiefe und Schönheit japanischer Kultur in ihrer Gesamtheit erfahren lässt. Inspiriert von seiner lebenslangen Verbindung zu Japan und Europa, vereint dieses Projekt seine Leidenschaft für Gastfreundschaft, Ästhetik und Handwerkskunst. So vereint die SHIKI Boutique | Sakethek drei eng miteinander verwobene Erlebniswelten unter einem Dach: eine stilvoll kuratierte Boutique mit ausgewählten Kunstobjekten aus japanischen Manufakturen, eine Sakethek, in der Premium-Sake nicht nur erworben, sondern auch verkostet werden kann, sowie ein exklusives Omakase-Restaurant mit acht Sitzplätzen, in dem kulinarische Präzision und Sake-Pairings auf höchstem Niveau zelebriert werden. Ein besonderes Highlight bildet bei letzterem zudem die Theke, an der die Gäste dem Koch bei der kunstvollen Zubereitung von Sushi und anderen japanischen Spezialitäten unmittelbar zusehen können.

Tauchen Sie mit uns in eine neue Dimension der World of SHIKI ein – und entdecken Sie japanische Kultur in ihrer stillen, sinnlichen Vielfalt.